肺癌穩居頭號殺手！ 營養師點名5大護肺營養素、2類食物少碰

根據衛生福利部「2022年國人死因統計」，肺癌已連續19年高居10大癌症死因之首；同時肺癌發生人數也是國人10大癌症發生人數排行第2，僅次於大腸癌，如何預防顯得很重要。營養師陳怡婷指出，要強化肺部健康、預防肺癌，飲食方面可以多補充維生素A、C、D、E及植化素，並避免煙燻、燒烤食物。

營養師陳怡婷在臉書粉專「陳怡婷 Cynthia 營養師」發文，分享肺部保健相關衛教知識。她表示，想要強化肺部健康、預防肺癌，除了戒菸、拒吸二手菸、避免吸入過多油煙、定期健檢外，飲食習慣也很重要。她建議，在飲食均衡的基礎下，可以多補充5種營養素，並避免煙燻、燒烤食物及減少攝取飽和脂肪酸：

1、 維生素A：有助修復呼吸道黏膜損傷，可從乳品類、蔬果類來攝取，像是胡蘿蔔、番茄、紅鳳菜、紅莧菜、菠菜及香菜等，都是不錯的選擇。

2、維生素C：支持上皮細胞屏障功能，促進膠原蛋白生長、抗氧化。食物來源有，芭樂、奇異果、柑橘類、紅黃甜椒等。

3、維生素D：提升免疫力，大多數免疫細胞都有維生素D的受器。可從日曬、多脂魚類、菇類等攝取。多脂魚類即富含Omega-3的魚類，如鮭魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚及鯡魚等。

4、維生素E：維生素E為人體極重要的抗氧化維生素、幫助清除自由基。可從堅果類，如杏仁、榛果、葵花籽等；植物油，如紅花籽油、葵花籽油、花生油等攝取。

5、植化素：攝取多種顏色的蔬果，可獲取不同植化素，有助提升身體保護力。如β-胡蘿蔔素及茄紅素，前者可從胡蘿蔔、南瓜、地瓜等攝取，β-胡蘿蔔素也會由人體肝臟中代謝轉換成維生素A，保護黏膜；後者則可從番茄、紅心芭樂、西瓜、柿子、紫高麗菜等攝取。

另外，陳怡婷提醒，煙燻、燒烤食物因含較多致癌物質「多環芳香烴」，恐增加致癌風險；飽和脂肪酸則是許多癌症的危險因子，如油炸物、肥肉、動物皮、糕餅等食物比率較高，上述兩者都建議少碰為妙。

要避免肺癌對健康造成影響，定期進行低劑量肺部電腦斷層（LDCT）檢測是關鍵。事實上，國健署自111年7／1起即針對肺癌高風險族群提供免費LDCT篩檢，只要是具肺癌家族史50～74歲男性或45～74歲女性，且父母、子女或兄弟姊妹經診斷為肺癌之民眾，或是年齡介於50～74歲吸菸史達1年30包以上，有意願戒菸或戒菸15年內之重度吸菸民眾，可至國健署審核通過的肺癌篩檢醫院接受2年1次免費的LDCT篩檢。

血脂高的人能吃馬鈴薯嗎？提醒：若想穩定血脂「盡量遠離4種素食」

潘大媽患有高血脂症，已經有好幾年了，在半年前，因為吃了太多肉導致膽固醇飆升，所以一直到現在，每天都過著素食人生。

潘大媽非常喜歡吃馬鈴薯，認為吃馬鈴薯不會導致膽固醇升高，但是昨天去醫院複查的時候，發現總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的數值都偏高了。

對此，潘大媽非常納悶，表示自己已經完全不吃肉了，為什麼會造成血脂升高呢？原來潘大媽每天吃馬鈴薯，才導致膽固醇嚴重飆高。

01 血脂高的人能吃馬鈴薯嗎？

不良的飲食習慣會導致高血脂的發生，所以高血脂患者要通過控制飲食來控制高血脂的發展和惡化，很多患者對控制飲食的概念停留在不吃肉上，其實一些素食也不能吃。

馬鈴薯容易讓人產生飽腹感，很多人都喜歡吃土豆，但是馬鈴薯作為一種素食，經常吃可能會導致高血脂發展和惡化。

相比於其他的蔬菜，馬鈴薯當中的碳水含量非常高，碳水化合物被人體吸收后，會釋放出大量的熱量，這些熱量會使甘油三酯含量升高，引起高血脂。

如果馬鈴薯不採用清淡的烹飪方法，而是採用煎或者炸的烹飪方法，會使其中的熱量進一步提高，對人體健康造成影響。

馬鈴薯當中含有的胡蘿蔔素含量很低，胡蘿蔔素屬於抗氧化劑，體內缺乏抗氧化劑時，脂類物質就會因氧化被免疫系統攻擊，加速這些脂類物質的沉積，所以馬鈴薯不是高血脂患者的理想食物。

02提醒：若想穩定血脂，盡量遠離4種素食

花生

花生當中富含多種人體所需的氨基酸，脂肪，蛋白質，維生素e，葉酸，鈣，鉀等營養物質，適當吃花生可以延緩皮膚衰老，美化肌膚。

但是花生當中含有的脂肪含量較多，熱量也較高，在烹飪的時候，如果選擇油炸爆炒等烹飪方法，熱量會進一步增加。

高血脂患者盡量少吃花生，如果不注意食用量或者烹飪方法不對，會增加體內的熱量，導致發胖，影響血脂的水平。

茄子

雖然茄子本身的熱量較低，但是茄子果肉組織疏鬆，縫隙當中有很多毛細血管，在油溫高的條件下，茄子當中的毛細血管會破裂，水分蒸發後會導致茄子變軟。

所以在烹飪茄子的時候，油和其他調味料容易被吸入其中，讓茄子成為「吸油大戶」，高血脂患者吃了含有大量油脂的茄子，會引起脂肪攝入過多，不利於病情的控制。

紅薯

紅薯是常見的粗糧，其實紅薯和土豆的問題大相徑庭，其中都含有大量的澱粉，熱量也比較高，而且紅薯的糖分也很高，高血脂患者盡量少吃為好。

豆製品

豆製品是一種隱藏的熱量炸彈，其中的含水量越低，熱量越高，脂肪含量越高，一般來說豆腐的熱量比豆乾低，豆乾的熱量比豆皮低。

100克豆皮當中的熱量大約是447大卡，脂肪含量是23克，而相同重量的瘦豬腿肉的熱量是190大卡，脂肪含量是12.8克，所以高血脂患者盡量少吃豆製品。

中西醫合治 照護腦中風

【記者陳玲芳台北報導】我國已於2018年邁入高齡社會，隨著人口老化，高血壓等慢性病患者增加，腦中風病人人數也逐年增長，依據中央健保署統計，2021年已逾41萬人因腦中風就醫，且病人於急性醫療後，伴隨出現「失能」的情形。

為減少住院期間及醫療費用支出，健保署於2014年推動「急性後期整合照護計畫」(PAC)，經由跨專業團隊執行「復健整合照護」，減少病人後遺症，並恢復生活自理能力。

衛福部為因應國人近年來使用中西醫整合醫療照護之需求與日俱增，於2022年委託花蓮慈濟醫院及高雄長庚紀念醫院辦理「中西醫整合急性後期照護計畫」，透過建構中西醫整合急性後期照護團隊，評估中醫介入急性後期照護服務之執行成效，以提升醫療服務品質與資源使用效率，並提供民眾更多樣化之醫療服務選擇。

這兩家醫學中心，已建構了腦中風病人急性後期中西醫整合照護模式與指引，並成立西醫、中醫、物理治療、職能治療、營養、心理及護理等跨領域專業醫事人員照護團隊。

針對腦中風之病人，經團隊判斷病情，取得病人或其家屬同意後，收案進行中西醫整合照護。研究結果顯示，病人住院期間接受中醫介入治療，如中藥、針灸、推拿等，之後其腦中風情形、整體功能狀態、日常生活活動，與工具性日常功能等項目，皆有明顯改善。
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打鼾、肥胖、睡不飽 「缺氧」是頭號戰犯
【記者陳玲芳台北報導】「睡不好」為百病之源，若是睡眠中伴隨著嚴重打鼾，恐怕已成為「睡眠呼吸中止症」的高風險一族！醫師指出，「缺氧」為打鼾、肥胖、睡不飽的頭號戰犯，提醒民眾，睡眠呼吸中止所引發的「間歇性缺氧」也會導致慢性發炎體質，若不盡早治療，將可能造成更多「共病」危機。

以介紹美食店家聞名的影音自媒體創作者「麥麥」，除了體重破百，一直都有嚴重打鼾問題；而且常因睡不飽，從高雄開車到台南，就覺得體力無法支撐。直到與老婆交往，才開始就醫尋求打鼾解方，經過專業醫師診斷並安排睡眠檢測，得知為「重度睡眠呼吸中止症」患者，在接受陽壓呼吸治療後，夫妻倆終能獲得一夜好眠。

間歇性「缺氧」傷害不可逆

林口長庚醫院睡眠中心主任莊立邦指出，「阻塞型睡眠呼吸中止症候群」（OSA）為睡眠時因呼吸道肌肉放鬆、垂落或因頸部重量或結構問題，導致呼吸道狹窄，打鼾為最常見警訊。中度至重度OSA患者身體與癌症、大腦退化等疾病相關的發炎指數，較一般人高出兩三倍，而「間歇性缺氧」造成的血氧飽和度降低，更會造成「不可逆」的大腦與心臟功能受損。

據國內最新民調中心針對512位年滿40至65歲民眾進行電話訪問，男性每五位即有一位有「打鼾」、「睡不飽」症狀，其中又有近兩成為阻塞型睡眠呼吸中止症高風險，遠超過國外數據，而男性又為女性的九倍。莊立邦建議，若有「打鼾、肥胖、睡不飽」民眾，應盡快檢測。

暫停呼吸「猝死」元凶

台灣睡眠醫學學會理事長周昆達表示，為讓睡眠中的隱形殺手無所遁形，學會效法「冰桶挑戰」公益精神，於2023世界睡眠日與科林睡得美共同發起「30秒缺氧挑戰」衛教串聯活動，並攜手衛教大使、「國民奶奶」譚艾珍，希望揪出百病之源「慢性缺氧」。

資深演員譚艾珍，今在記者會上，形容身材如「美國棕熊」的先生，睡覺時的鼾聲大到能「穿牆」，而法醫診斷先生的死因為「暫時停止呼吸」。她說，早年關於「睡眠呼吸中止症」報導極少，因而未察覺先生當初辭世的原因。回想先生有糖尿病、遺傳性高血壓，加上「鼾聲如雷」，這才意識到先生「猝死」的元凶。因此，她也熱心呼籲，睡覺經常打鼾者，一定要儘早接受專業睡眠診療，若有睡眠呼吸中止症，也應立即矯正治療。

為什麼吃素？ YouTuber小安爺大俠客：再平凡不過的選擇

【記者趙奕寧新北報導】位於新北市新莊區的卡薩布維納義式蔬食咖啡館，是由YouTube頻道「小安爺大俠客」的安爺和安嫂共同經營。他們期許藉由自身力量，讓大家知道「蔬食」也是一項再平凡不過的選擇，並非異類。

十多年前，安爺毅然決然離開電子業，轉身投入太太的蔬食餐廳；
2020年因餐廳生涯身體嚴重受傷，萌生拍攝YouTube影片的念頭，為自己開創一條新跑道，透過網路的力量，讓更多人認識「蔬食」這個飲食習慣。

曾有客人因看過YouTube影片慕名到店聚餐，也有客人因用餐而訂閱「小安爺大俠客」，這個善循環是安爺從未料想過的影響，讓他認為未來充滿無限可能。圖／安爺提供

這一切的開端，要追溯至安爺小時候。最初，他是先跟著爸媽一起葷轉素，在12歲時聽了佛堂講課後，下定決心不再吃肉，儘管身邊親友常告訴他會因此營養不良、不方便等擔憂，安爺仍堅持自己的選擇、相信自己的信念。

他表示，「之所以會決定茹素，是因為相信因果輪迴，不希望自己變成動物，被人類當作餐桌上的食物，也不希望送入口中的葷食，曾是自己的親人，所以我不犯殺業，不這麼做就不必擔心」。

安爺分享，店內青醬系列餐點廣受客人喜愛，用料單純且不油膩，嚴選用油，為消費者嚴格把關。圖／安爺提供

正因相信因果輪迴，安爺選擇吃素、不殺生，但他認為，吃素是一種再平凡不過的選擇，應平常心看待，不該被視為異類，如同有人喜歡吃飯、有人喜歡吃麵，僅是個人喜好和生活習慣不同所致。

2020年，安爺因體重過重、腰間負擔過重，導致椎間盤承受壓力過大，使左腿無法行走且會抽痛，原本1分鐘不到的路程，他需強忍不適，並花上15分鐘才能走到。

經歷大病後，他和太太意識到「休息」的重要，將店休日增為周二、三，同時認為不能虛度光陰，還有很多事情可做，經考慮後決定開始拍攝影片，記錄下旅遊、造訪蔬食餐廳的過程，休假之餘仍持續推廣著素食。

安爺分享，我們對自己的要求是「要就不做，要做就認真做、把它做好」，成立YouTube後，不僅從零自學拍攝和剪輯，還立下每周更新的目標。他說：「我們想分享的事情很簡單，素食人生也能很精采，一點也不枯燥乏味』。」

心累了就該休息！ 憂鬱症可多元治療重拾健康

【記者王淑芬高雄報導】從小成優異的小玲就讀大學後開有情緒低落的情形，甚至無法上學，課業一落千丈。經求助於身心內科以藥物、心理、保健加上經顱磁刺激等多元治療，終於讓小玲的鬱悶感消失、頭腦思路及專注力也提高了。

阮綜合醫院身心內科主任胡學錦指出，「憂鬱症」是現代人常見的疾病，不只是心情不好，憂鬱症是一種影響大腦功能的疾病，主要症狀包含情緒低落或對周遭事物失去興趣、做事也無法專心等。

胡學錦在門診收治在就讀大學的小玲，家人說她從小成績優異，但在就讀大學期間開始情緒起伏、鬱悶，吃不下飯，甚至無法上學等，經檢查診斷小玲罹患憂鬱症，也服用過多種藥物，治療效果有限，讓原本預計攻讀研究所的她也因此影響學業。

胡學錦引用世界衛生組織(WHO)數據指出，憂鬱症是造成全球人類「失能」最主要的疾病，近幾年新冠肺炎疫情之後，憂鬱及焦慮的人數增加了約25%。

醫生指出，過去憂鬱症的治療大多為藥物治療與心理治療，近幾年憂鬱症治療有新的進展，目前的治療分為5類，包含：藥物、心理、保健及電氣痙攣及經顱磁刺激治療等。

在藥物治療方面，主要在調整大腦荷爾蒙進而改善憂鬱症狀。心理治療方面由專業治療師透過談話協助個案找出盲點或突破困境，至於電氣痙攣治療是以電流誘發大腦放電產生全身痙攣以治療精神症狀，惟因要做全身麻醉且副作用較多，通常置於治療的最後一線。

醫生表示，經顱磁刺激治療（TMS）利用磁場誘發微小電流，經由刺激局部腦神經以改善憂鬱症狀，是一種非藥物且非侵入性的治療，過程安全幾乎無副作用。小玲在體驗經顱磁刺激治療後，鬱悶感消失很多，讀書也專心許多了。

醫師也在訪談過程發現小玲自我要求高，另有來自於父母的期待等，帶給小玲無形的壓力。醫師同時安排與小玲的父母及個案做心理治療，鼓勵親子溝通，終讓治療更具療效。

醫生提醒，憂鬱症不只是心情不好或想不開，也不是懦弱、魯蛇的表現，提醒民眾「心累了就該休息！」，調整好再出發。

【營養專欄】長期茹素也可能罹患大腸癌？

文／柯曉彤（癌症關懷基金會營養師）

台灣大腸癌發生及死亡人數有快速增加趨勢，其危險因子包括年齡五十歲以上、不良飲食習慣（高脂肪、低纖維、飲酒等）、肥胖、缺乏運動、抽菸以及遺傳家族史等。不過，根據研究顯示，大腸直腸癌患者中有家族病史的不超過兩成，主要成因還是年齡與飲食生活習慣所致！

近年素食風氣盛行，探討其中原因，可能是來自宗教信仰、響應環保永續或是希望獲得健康，科學研究確實也顯示吃素者罹患大腸癌的風險相較沒吃素者低。然而，臨床上仍常常遇到吃素卻罹癌的個案，這也提醒著我們，想要遠離大腸癌，可能還有更多方面需要努力。以下列出「腸」保健康五要點，供民眾檢視平日的飲食及生活習慣！

一、均衡挑原型：均衡飲食是維持健康的關鍵之一，並要優先選擇當季新鮮的原型食材。素食者因食物選擇限制，餐點中可能常有加工品。素食加工品為增加色香味及口感，會添加大量油脂、糖、醬油或以煙燻方式製作，但高脂、高糖、煙燻或醃製類食物，都會增加大腸癌風險。另外，有些加工品中還會加入化學添加物，如色素、防腐劑等，建議適量食用即可；購買時也應選擇合格廠商，並避免成分表中列有過多的添加物者。

二、高纖多顏色：富含膳食纖維及植化素的食物主要為全穀雜糧類、蔬菜類、水果類。膳食纖維可促進腸道蠕動及排便，增加糞便體積，而部分纖維會被腸道好菌發酵產生短鏈脂肪酸，幫助大腸細胞的修復和增長，強化腸胃道；植化素可以清除自由基、提升免疫力，降低罹癌風險。因此，建議大家每日攝取彩色蔬果（紅、橙、黃、綠、紫、黑、白），以提升自身防癌抗癌能力，

三、少油少高溫：高脂肪易導致身體發炎，並與腸癌發生率有很大相關性。研究亦指出高脂肪飲食比例高的西方國家，腸癌發生率較高。另外，食物經高溫烹調（如：油炸、燒烤）後容易產生致癌物質。因此，建議多選擇以蒸、煮、燙、炒、滷、燉方式烹飪的料理！

四、運動顧體位：世界衛生組織（WHO）指出，百分之二十一至二十五的大腸癌可歸因於身體活動不足，因運動可以幫助維持健康體位、促進腸道蠕動及排便，進而減少致癌物停留在腸道的時間。另有研究顯示，肥胖的人罹患大腸癌風險，比一般人高出一至二倍。因此，維持健康體位除了飲食，運動更不可或缺。建議大家平日養成規律運動的習慣，並注意體重控制。

五、要定期篩檢：每年三月是大腸直腸癌防治月，大腸癌是最可預防的癌症之一，然而其早期並無症狀，因此強烈建議定期接受篩檢，即早發現，盡早治療。根據統計，早期的大腸癌如果妥善治療，存活率高達九成以上。

目前政府補助五十至七十四歲民眾每兩年一次免疫法定量糞便潛血檢查，民眾可至全國各地健保特約醫療院所辦理。若有問題，亦可洽詢各地衛生局（所）或健康服務中心。

秦始皇跨海萬里尋 不老藥原來是海帶

20世紀80年代，日本學者曾對日本平均壽命最長、百歲老人比率最高的沖繩地區的居民進行過食物調查。結果發現，該縣居民除了食用薯類、豆類和蔬菜等較多之外，特殊的地方在於，他們食用最多的是海帶等海藻類食物。這可能是沖繩居民長壽的一個重要因素。

中國古代是沒有海帶的，中國的海帶是民國前後從日本引進的。在秦始皇時代，中國沒有自然生長海帶的海區，人們也不知道海帶是何物，更不知道它對人體的保健作用。西元前221年秦始皇統一六國之後，聞東瀛嘗有百歲者眾，就派徐福帶領童男童女數千人不遠萬里到東海去尋找長生不老藥。有中日學者據此考證秦始皇所求仙藥乃是海帶。

 中醫認為，海帶性味微寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。

 現代醫學研究證明，海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇，可有效預防動脈硬化、便秘、癌症、老年性癡呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海帶稱為“長壽菜”。

 海帶的保健作用：

 （1）海帶表面的白色析出物就是甘露醇，是一種利尿劑。有降壓、消腫作用，是水腫、小便不利病人的食療佳品。

 （2）海帶是鹼性食品，含鈣量高。鈣是防止血液酸化的重要物質。常吃能有效預防胃癌和腸道癌的發生。

 （3）海帶富含碘、鈣、磷、硒、胡蘿蔔素、維生素B1等多種人體必需的營養素。在這些元素的綜合作用下，可減少脂肪在心、腦、血管壁上的積存，降低血中膽固醇。在過於油膩的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。

 （4）海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時的清除腸道內的廢物和毒素，有效的防止便秘和腸癌的發生。

 （5）在寒冷的冬天裡，適當多吃些海帶，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。海帶含碘豐富，碘能促進甲狀腺素分泌，增加身體的產熱能力，抗冷禦寒。

 食療功效：

 海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常。海帶對放射性的物質有特別的親和力，海帶中的膠質能促進體內的放射性物質排出體外，減少放射性疾病的發生。

 【海帶食療方精選】

 治皮膚濕毒瘙癢：  

    海帶50克，綠豆50克，紅糖50克水煮服食，每日1次。

 暑熱、高血壓、高血脂：  

    海帶30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用，每日1次。

 治睾丸腫痛：　　

    海帶15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。

 治肝火頭痛、眼結膜炎：　　

    海帶20克，草決明30克，水煎，吃海帶飲湯。每日2次。

 治慢性咽炎：　　

    水發海帶500克，洗淨切小塊，煮熟後撈出，加白糖200克拌勻，醃漬1日後即可食用。每日2次，每次食用50克。有軟堅散結作用，可治慢性咽炎。

 減肥：　　

    海帶粉2克，話梅1粒，開水浸泡服用，每日2次。

 海帶冬瓜苡米湯：　　

    海帶（或海藻）30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮湯，用適量白糖調味食用。有降血壓，降血脂，清暑解熱，利濕健脾，防癌作用。

 海帶綠豆糖水：　　

    海帶60克，切絲，綠豆150克，同煮湯，加適量紅糖調味食用。有補心，利尿，軟堅，消痰，散癭瘤作用。適用於高血壓，腳氣水腫，頸淋巴結核，單純性甲狀腺腫，小兒暑天熱痱癤毒，痰熱咳嗽等症。

 海帶藥膳方：　　

海帶適量，經常煮湯食用，可治高血壓，冠心病，肥胖病、高血脂，並有抗癌作用。

 煎湯，煮熟，涼拌。每次15－50克。

 脾胃虛寒者忌食，身體消瘦者不宜食用。　　

【溫馨提示】：

患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。

 孕婦和哺乳期婦女不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

 海帶含金屬砷。食用前應先用清水漂洗，視質地軟硬再浸泡8－24小時，並要勤換水。這樣，就可以放心地食用。

 海帶性寒，脾胃虛寒者不宜多食。

 【附：日本學者考證】

距今2200年前，秦始皇因聽說“東國”有“長生不老藥”而派遣徐福前往尋找。徐福走過千山萬水最後到達的地方，就是日本紀伊的熊野浦。然而隨著秦朝滅亡，關於徐福後來的事情並沒有留下任何記載。一種意見認為，徐福之後並未回到中國，而是從此長居日本，其根據就是在日本賀歌山縣的新宮市有一處徐福墓。

對於登上了權力寶座的秦始皇來說，長生不老可說是他唯一未了的心願。為求得長生不老藥，他派人尋遍天涯海角，但均無果而終。

 徐福是一位出身于齊國的方士，即懂得降咒施法之人。秦始皇從全國招攬了300位有名的方士進宮，徐福便是其中之一。他向秦始皇進言說，遠方的東海有一座“三神山”，據說住在那裡的仙人所擁有的長生不老藥是最靈驗的，他願前往求藥。由於三神山向來被稱為長生不老的仙人們居住的洞天福地，秦始皇便立即命令徐福起程前往。而徐福所尋求的“長生不老藥”，事實上就是海帶。

 事實上，日本人的祖先——繩文人就有著食用海帶等海藻的習慣。此外，食用海藻的習慣在東印度群島、南非及南美沿海地區的居民之間也很盛行。根據統計，那些地區的居民壽命都在人類平均水準以上。徐福可能是由於沿海地區食用海藻類海菜的居民普遍長壽，故而將之認作了長生不老藥。

 海帶在中國民間普及起來則是近代時候的事情。而中國人對海帶的喜愛，恐怕可以追溯到很久以前有關秦始皇的這段傳說吧。

吃什麼會真的招來癌症？科學家40年追查揭開真相

1976年，美國成立由參議員喬治麥高文主持的“營養與人類需要”小組，調查結果顯示：以肉食為主的飲食引發的癌症占了超過一半。

1980年，美國國家癌症研究院指派國家科學研究委員會進行食物營養與癌症有關文獻的收集和研究。研究報告指出：男性的癌症有四成由肉食引起；女性的癌症高達六成與肉食有關。

多國科研機構證實：肉食攝入越多，罹患癌症尤其是消化系統癌症的機率越高。

美國哈佛大學公共衛生專家馬克馬洪博士亦稱，人類所患的七成癌症均與肉食有關。

美國國立健康學院研究過五萬名素食者，發現他們與肉食者相較，得癌症的比例要低很多。

美國丹佛市科羅拉多大學健康科學中心預防醫學教授提姆拜耳說：“水果和蔬菜對所有腸胃癌和吸煙引起的癌症有預防作用，這點在科學上已得到充份的證實，包括口腔癌、咽喉癌、食道癌、肺癌、胃癌、結腸癌和膀胱癌。”

美國國家科學院研究小組主席兼加州大學生物學家Dr。 Clifford Grobstein也說：“借著控制所吃的食物，可以預防對飲食敏感的癌症如食道癌、乳癌、胃癌、直腸癌、前列腺癌等。”

素食防癌抗癌的原理你知道有多少？

1，蔬果中多含抗癌成份

1978年，美國明尼蘇達大學的研究人員華登堡發現，椰菜花的成份Indole可幫助預防乳癌和胃癌。

1992年，美國加州大學柏克萊分校的學者布洛克檢視自1980年以後發表的200篇癌症研究報告，發現食用大量新鮮蔬果可以降低罹患肝癌、胃癌、胰臟癌、結腸癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌和子宮內膜癌的危險；大量食用蔬果的人罹患癌症者只有不經常食用蔬果者的一半。

1997年，美國健康基金會研究證實；蕃茄所含的蕃茄紅素（lycopene）是強力的抗氧化劑，有助預防乳癌、攝護腺癌和消化道癌。美國哈佛醫學院研究發現，番茄紅素可以降低罹患乳癌、攝護腺癌和其他癌症的危險。義大利的研究發現，一個星期至少生吃番茄七次的人，比一個星期食用番茄不到一次的人患癌機會減半。

2003年，美國明尼蘇達大學的研究人員發現，姜的根部含有一種名為“薑辣素－6”的成分，具防治結腸癌的作用。

2003年，澳洲墨爾本維多利亞癌症協會發表對四萬名不同飲食習慣的十年調查研究結果：多吃番茄、洋蔥能預防前列腺癌，多吃香腸、紅肉則會顯著增加患癌機會。

2004年，美國德薩斯州農工大學的研究發現，椰菜花、椰菜、蘿蔔及芥菜等綠色蔬菜含有的一種物質Diindolymethane，可抑制乳房、胰臟、大腸、膀胱及卵巢的癌細胞生長。

2004年，法國國際健康及藥物協會的研究發現，蘋果皮含有一種具抗氧化作用的物質，可有效防止結腸癌。

2005年，美國加州大學研究結果顯示，經常吃生果、蔬菜及穀物等素食，能夠有助紓緩前列腺癌。加州大學聯同紐約一間治療癌症中心分析了93名前列腺癌患者，發現他們選擇吃素菜後，其腫瘤病灶明顯有改善。

2005年，英國倫敦大學薩克勒研究所法拉斯卡博士發現，多吃豆類、堅果和穀物，有助於預防癌症，因為小扁豆和豌豆中含有一種抑制腫瘤生長的天然化合物──磷酸肌醇。研究人員建議大家多吃豆類、果仁和殼物，有助於防癌。

2005年，美國威斯康辛大學醫學院哈桑？穆赫塔爾教授進行的一系列實驗證實，石榴含有非常豐富的抗癌物質，有抑制癌細胞的作用，對前列腺癌的效果尤其明顯。

2006年，美國密西根大學綜合癌症中心教授蕾貝嘉莉的實驗結果顯示，薑能以兩種方法殺死癌細胞：一是引起細胞凋亡，二是細胞自體吞噬。

2006年，匹茲堡大學醫學院的研究結果發現，辣椒素會引發癌細胞死亡，使腫瘤大為縮小，而辣椒素是辣椒辛辣的成份，可殺死胰臟腫瘤細胞，但不會影響健康的胰臟細胞。

此外，新加坡國家癌症中心的研究人員發現，番茄、蘋果、洋蔥、葡萄和辣椒等紅皮蔬果，含有山奈酚和檞皮黃酮等成份，能夠阻止癌細胞的血管生成，可防治乳癌和其他癌症，故建議女士們每日食用二至三份紅皮蔬果。

世界各地的研究又發現，黃豆所含的異黃酮（Isoflavones）可抑制乳癌、大腸癌、口腔癌、肺癌及肝癌；胡蘿蔔所含的維生素豐富A有助抗肝癌。另外，猴頭菇的多醣（Hericium Erinaceus polysauharides，HEP）、包心菜的異硫氫酸鹽（Isothiocyanates）、葡萄的Elagic Acid、西瓜的原膠質、柑橘類水果的Glucarase、檸檬的檸檬油精（limonene）及綠茶中的多酚類（Polyphenols）等，均具抗腫瘤的作用。同時，蒜頭可阻斷亞硝銨在體內形成，又能激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞。

2，低脂高纖

素食含大量的纖維素，能刺激腸蠕動加快，利於通便，使糞便中有害物質及時排出，降低患直腸癌、結腸癌的機會。

美國癌症專家費亞博士說：“素食之低蛋白質、低脂肪和高纖維，令素食者患結腸癌的機會近乎為零！”

加拿大多倫多大學纖維專家大衛詹肯斯亦說：“纖維對於預防結腸癌極為有效。”

3，鈉、鉀比例

美國德州大學安德森醫院的Jansson博士發現，鉀和鈉的攝取量會影響癌症的發展。二十個國家的資料分析顯示，凡攝取多量鉀的地區，其患癌人數即降低，而鉀在蔬菜及豆類中很豐富。

美國麻省理工學院化學博士、美國德州大學安德森醫院腫瘤研究所癌症專家雷久南指出，細胞內鉀是鈉的10倍左右，故細胞如要維持正常功能，必須攝取鉀、排斥鈉。如果細胞受損害失去鉀的話，便會立刻開始繁殖分裂。癌細胞所含鉀和鈉的對比，少於正常細胞，因此癌細胞能無限制的生長，與鉀鈉比例有直接關係。

肉類中鉀鈉比例遠低於正常水準，低鉀高鈉的肉類攝入極大地增加了人體罹患癌症的機率。

據統計，各國癌病發病率和鉀的攝取量成反比，由此證明，鉀和鈉的比例是癌細胞形成的關鍵，進一步說明鉀對癌症有預防作用。正常人應該攝取鉀多於鈉，比例是2：1。美國農業部的資料顯示，若以鉀對鈉的比例為標準，香蕉是380（即鉀是鈉的380倍）、南瓜是360、黃豆是331、橙是221；一般蔬菜和水果亦在200以上。相反地，雞肉、鴨肉、魚肉最多不超過3－5，火腿是0.3（即鈉高於鉀）、龍蝦是0.9。毫無疑問，低鉀高鈉的肉類極大地增加了人體罹患癌症的機率。

4，國內調研結論

一個由北京協和醫院等單位的著名醫師組成的醫療委員會調查顯示，肉食與癌症有正相關。調查報告這樣寫道：“北京市癌症發病情況，1996年是1955年5.2倍。我們調查了城區的醫院、居民，上個世紀大腸癌患病比例是十萬分之十以下，八十年代十萬之二十，九十年代十萬之二十四，2001年十萬分之六十點四五。為什麼城市裡的癌症病人越來越多？證據顯示，跟飲食有關，吃肉多了，不吃粗糧，纖維素少了……。調研結論顯示：癌症的增長率跟肉食的增長率曲線相似甚至多處重合” ，據此，國內報告與國外同行的結論一致。

另一個醫學調查小組的報告說：“我國原是大腸癌的低發區，不足十萬分之十，可近二三十年來隨著食物結構的改變，肉食量的增加，發病率不斷上升，達到了十萬分之二十四點三一，相當於國際上中等發病水準。2000年以後，大腸癌發病人數比八十年代高出1.45倍。上海地區大腸癌死亡率從1972年到1989年增加了75％，在“2004年天津市腫瘤防治宣傳周”上，專家如是說。“天津市癌症年新發病例為1.6萬，增長數量和年輕化趨勢都較為顯著。據介紹，癌症儘管與遺傳因素有關，但主要還是由包括飲食在內環境因素引起，吃肉多了，主食吃得精細了，缺乏纖維素，即粗糧、雜糧等食入少，導致大腸癌發病率的升高；高脂肪、高蛋白的攝入是乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因” 。

科學已經證明，肉食在今天已經嚴重威脅到大眾身體健康和生命安全。同時，素食讓我們遠離癌症。為了我們的健康水準和生命品質，請儘量素食。

癌症跟肉食關係密切。
根據一九九五年英國素食學會的研究報告發現，素食者早逝的機會只有非素食者的一半，且素食者較不會得心臟病和癌症，主要原因是素食者血中膽固醇含量低的緣故，肉裡到底有什麼，為什麼會致癌？除了公認的醫學理論，許多學者和專家的研究結果都把致癌物指向肉食。因此，無須諱言已經被科學證明的事實：肉食，在今天已經嚴重威脅到大眾身體健康甚至生命安全，為了我們的健康水準和生命品質，請儘量素食。

上千萬人被迫無肉可吃 結果震驚科學家

編者按：兩次世界大戰，是人類史上規模最大，參戰國家和死亡人數都史無前例的戰爭浩劫，帶給全人類心靈深處永不能磨滅的集體傷痛。然而，戰爭期間被迫吃不到肉食的上千萬人卻為後來的世界文明留下了極具研究價值與值得反思的一系列資料。時至今日，這些資料依舊在持續的引起全球生命科學與醫藥健康領域的科學家的研究與關注。

第一次世界大戰中，丹麥的進口完全被聯軍封鎖，因為擔心可能因此造成糧荒，丹麥政府指定米克爾-欣德第醫生來協調發展一個全國糧食配給計畫。欣得第醫生的做法，是把國內生產的穀類拿來供人食用，不為生產肉類而拿去喂禽畜。此篇報告被刊登於美國醫學協會雜誌。這是人類史上第一次以超過300萬人為物件的大規模素食實驗，儘管是被迫的。

這件事的結果令科學家們驚愕不止。當他們計算哥本哈根在食物最缺乏那段時間（1917年10月至1918年10月）的死亡率時，發現因疾病而導致的死亡率，是有歷史記載以來最低的。事實上，這段時間的死亡率比過去18年的平均數整整下降了34％。

看到這樣的資料，很難不讓人想到丹麥的全國素食與巨幅下降的死亡率有連帶關係。

心存這種想法的科學家們，在第二次世界大戰中得到更多發人深省的資料。在大戰當中，挪威被德國佔領，挪威政府被迫大量減少，甚至完全斷絕肉食的供應。

結果再度使科學家們大為驚異，死於循環系統疾病的死亡率極為戲劇化地降低了。挪威人在戰後恢復了原有的飲食習慣，可想而知，死亡率也相對增加了。在這個變動期間，各種肉類食品的消耗量與循環系統疾病的死亡率之間的相關性，近乎數學的準確性。

無意中發現這個關係的研究人員，想要知道這是否僅是巧合，因此他們的眼光轉向其他的國家。在第二次世界大戰中，英國及瑞士的肉類及肉質食品消耗量也減少了很多。研究人員發現，這兩個國家的健康情形亦有可觀的改進。在英國，嬰兒與稚齡幼兒的死亡率降到從未有過的低水準，同時貧血症的罹患率也降了非常多，兒童的成長率及牙齒健康情形亦比過去任何時候好，還有很多其他跡象顯示健康情況大幅改善。

素食可使健康情形改善的可能性，是越來越不容忽視了。

震驚 純素食對二型糖尿病有顯著療效

科學家與研究人員在經過嚴謹的研究後，發現低脂純素的飲食比醫生建議的糖尿病飲食更能有效治療第二型糖尿病。令人震驚的是，這種低脂純素的飲食甚至比服用糖尿病藥物的單一療法更能有效治療糖尿病。　

此項研究是由“美國醫師醫藥責任協會”、喬治華盛頓大學及多倫多大學共同主持，而由美國國家衛生院和“糖尿病行動研究與教育基金會”所資助。共有 99位第二型糖尿病患者參與這項為期22周的實驗，其中一半的病患遵照美國糖尿病協會所建議的糖尿病標準飲食，另一半則採取低脂純素的飲食方式，最後以一 般的糖尿病症狀來衡量病情的改善程度。研究結果顯示，吃純素的那組改善程度更大。談到這種純素飲食時，PCRM會長巴納德醫生表示：“所有的'副作用‘都 對患者有益，包括體重減輕、膽固醇降低及整體健康狀況改善。”

第二型糖尿病是最常見的糖尿病類型，糖尿病患者當中有85％到90％都屬於此類。以往這種疾病好發於老年人，但現今由於高脂飲食及缺乏運動等不健康 的生活方式，越來越多的年輕一代開始罹患這種疾病，連小孩也不例外。這是一種因生活習慣不良而造成的疾病，與高血壓、高膽固醇及下半身肥胖息息相關。和第 一型糖尿病患者不同的是，第二型糖尿病患者的胰臟仍會分泌胰島素，但由於胰島素無法正常作用，所以胰臟必須分泌更多的胰島素來補償，但最終還是無法滿足身 體所需，以致於無法將血糖保持在正常範圍內。這時醫生通常會給予口服藥或注射胰島素來治療。　

36歲的萬斯·華倫先生是參與此項實驗的其中一位病患，他曾經是華盛頓特區的警員。這種低脂純素的飲食帶給他很大的轉變：他的體重減輕了74磅，膽固醇指數從221降到148，糖化血紅素也從9％以上降到5.3％（正常值為6％以下）。其他的病患也有類似的突破性結果。　

看到那些參與這項計畫的患者健康狀況有這麽大的改進，不禁讓人想到：如果這些人在罹患糖尿病之前就開始吃純素，就不會得到這種疾病了。我們可以依據 常理從這項研究結果推斷：以肉類、脂肪和精製穀物為主的西方飲食，可能就是造成第二型糖尿病的元兇。此刻該是政府有所作為的時候了，為政者應該在人民罹患 此類疾病之前，就教育他們如何防範于未然。通常醫生都是在病患的心臟病發作之後，才建議他們改變飲食，減少肉類和飽和脂肪的攝取。與其病發之後才做這種建 議，還不如在得病之前就告訴他們，這樣他們就不用經歷這些不必要的折磨，同時也可以省下大量的醫療費用。

福是種來的，不是求來的

過去有一個人問佛陀說：‘我身體一直很不好，我到處求神問卜，但是卻毫無幫助，請您指示我到底要不要信神呢？’

佛陀聽了就親切的問他：‘請你看前面那一個村落的農民，假使在春天時，他們不去耕田播種，而只是天天在神的前面祈求賜給他們豐收，您想到了秋天，神會賜給他們豐收嗎？’

‘我想不會的。’‘你答得好，現在再問你，如果一個農夫在春天很努力的去耕耘、播種、灌溉、施肥、除草，但他並沒求神賜給豐收，你想他在秋天會不會有收獲呢？’

‘我想他仍然會有收獲的。’‘現在我再問你，一個人如果不務正業，不去運動，你想這個人的家境會好嗎？身體會健康嗎？’

‘這是不大可能的。’由佛陀的這些開示，我們可以知道，天下沒有不勞而獲的成果，沒有偶然或僥幸的成功，世間一切的事物都是‘因緣果’聚合所形成的，因此，人人向往的福報也是需要認真去耕種才能得到的，而不是只憑空口的祈求而能實現的。

 

作福不嫌多，但用於解脫

有一次，佛陀來到憍薩羅國首都捨衛城游化，

住在城南郊外的祇樹給孤獨園。 　　

這天，憍薩羅國波斯匿王盛裝前往禮見佛陀，請求佛陀及僧團能在捨衛城住上三個月，接受他的供養。　　

佛陀默許了。 　　

波斯匿王就在王宮外面，搭建了一座大講堂，並要求朝中的大臣們，也一起發歡喜心供養。 　　

在一次飲食供養後，波斯匿王對佛陀說：

“世尊！我曾經聽世尊說：布施給畜生，可以得到以百計的福報，布施犯戒人為千，布施持戒人為萬，布施離欲外道為億，布施向須陀洹則難以計算，更何況是須陀洹以上的聖者了。我今天供養了世尊及眾比丘僧，因此，所獲得的福報與功德，應當是難以計算的。今天，我已經算是功德圓滿了。” 　　

佛陀聽了，告訴波斯匿王說： 　　

“大王！不要這麼說！作福是不嫌多的，你怎麼能說已經功德圓滿了呢？為何說作福不嫌多呢？因為眾生的生死輪回，實在長遠得難以計算。　　

在很久以前，我們住的地方有一位名叫‘地主’的大王，皇後名叫‘日月光’，太子名叫‘燈光’。燈光太子長得十分端正，後來出家修道成佛，並且陸續度化了八十億眾成阿羅漢。　　

地主大王在太子成佛後，迎請燈光如來入宮親自供養，並且發願終身供養如來及八十億眾的阿羅漢，獲得了燈光如來的默許。 　　

地主大王充分供養了燈光如來七萬年。

燈光如來入滅後，地主大王又建了許多寺廟、寶塔，持續供養其它阿羅漢，直到他們一一入滅，並且也為這些阿羅漢的遺骨建塔廟供養，這樣又過了七萬年，直到燈光如來所傳的佛法消失了，才去世。　　

大王！那位地主大王不是別人，就是我的前身。那時，我七萬年供養如來，七萬年供養捨利，只想以此所作的功德，在生死中得到福報享用，而不曾修道求解脫。大王！你知道嗎？當時所作的福德，到現在已經全部耗盡了，連毛發般大小的福德也沒留下來。怎麼會這樣呢？正是因為，生死輪回長遠得難以計算，以致在那麼長的時間中，再多的福報都會被耗盡，不留一絲一毫。　　

所以，大王！不要說：今天我作福已經功德圓滿，你應當說：今天我所有身、口、意的所作所為，都要趣向解脫，我不求在生死中享用福報，但求能得到長遠無量的安樂。”

波斯匿王聽了佛陀這番教說，不由得毛骨悚然地害怕起來。一陣悲傷哭泣後，以手抹掉眼淚，向佛陀頂禮，承認自己的過失。他說：

“世尊！我真是太愚笨了，請世尊接受我的忏悔！我以五體投地之禮，表示我改過的心意。以後，我不會再那樣說了，請世尊接受我的忏悔。” 　　

“太好了，大王！你能忏悔改過。我接受你的忏悔，以後不要再那樣說了。” 　　

這時，在大眾中，有一位名叫迦旃延的比丘尼，起來贊歎佛陀對波斯匿王的勸勉，並且以自己的前世為例，印證應當趣向於解脫，而不是求在生死中享用福報的教說。她說，三十一劫前她的前世，是一位名叫“純黑”的差使，他在野馬城供養當時的式诘如來，供養後，發願要以這樣的功德不墮三惡道，來世見佛聞法而得解脫。她就是以這樣的因緣，今世得遇釋迦佛，從而修道得解脫的。　　

佛陀贊歎她是聲聞弟子中，信解脫第一的比丘尼。

按語：一、作福不嫌多，因為生死長遠，再多的福報也不夠用。從“再多的福報也不夠用”這樣的警覺中，知道要將福報善用於有益生死解脫，才是正途。　　

二、說過去的某某，就是現在的我，成為經典中的一種體裁格式，稱為“本生”。這類格式的經典，其集成的時間並不太早，約與《增一阿含經》集成的時代相當。

三、“本生”體裁之類的經典，後來繼續有蓬勃的發展，對修長遠菩薩行以成佛的大乘思想，提供了有利的發展環境。

無財七施

一個人跑到釋迦牟尼面前哭訴。

    “我無論做什麼事都不能成功，這是為什麼？”

    “這是因為你沒有學會給予別人。”

    “可我是一個一無所有的窮光蛋呀！”

    “並不是這樣的。一個人即使沒有錢，也可以給予別人七樣東西。

    第一，和顏施，就是用微笑與別人相處；

    第二，言施，就是要對別人多說鼓勵的話、安慰的話、稱贊的話、

謙讓的話、溫柔的話；

    第三，心施，就是要敞開心扉，對別人誠懇；

    第四，眼施，就是以善意的眼光去看別人；

    第五，身施，就是以行動去幫助別人；

    第六，座施，就是乘船坐車時，將自己的座位讓給老弱婦孺；

    第七，房施，就是將自己有空下來的房子提供出來，供別人來休息。如果你有了這七種習慣，好運會隨 之而來的。

    這是我們在平常生活中應該堅持的，這不是為了將來有福報，念念為眾生。

釋迦牟尼求龍珠 不求名利 爲衆生離苦

釋迦牟尼佛本身，是一位大醫王，爲所有的人治療而不求名利，對衆生充滿了憐愍。但因爲病人非常多不能周遍救治，憂念所有的衆生而力不從心，因此懊惱而死而生在忉利天上。

　　菩薩在天上獨自思惟道：“我現在生在天上，隻享受福報而沒有長進。”于是以方便法滅了自身，舍掉天上福報而生在婆迦陀龍王宮而爲龍王太子。 等到太子長大後，他的父母非常愛他，但太子卻自取死路而靠近金翅鳥王。鳥王抓住了太子，并在舍摩利樹上把他吞到肚裏，太子的父母嗥啕大哭，非常懊喪。

　　太子死後，便投身到閻浮提，而成爲大國的王太子，取名叫能施，并且太子一生下來就會說話，問左右人：“現在國中都有些什麽财物，都拿來布施 衆人。”周圍的人都很奇怪，并且感到害怕，于是都丢棄小王子跑掉了，隻剩下他的母新愛憐着守護着他。小王子對他的母親說：“我不象衆多的羅刹，那些人爲什 麽走了呢？我過去宿世中常常喜好布施，我爲一切人施行檀越。”母親聽了後就告訴衆人事情原委，衆人聽後就回來好好撫育小王子。

　　等小王子長大了，自身所擁有的都已經施舍盡了，就到父王那裏求索财物用來布施，父王就分給他财物，最後也都施舍盡了。他看到閻浮提的人生活貧窮又勞累，想要施舍但是财物不足，便獨自啼哭着問衆人說：“有什麽辦法可以使所有的人滿足于财物呢？”一些故舊之人說：“我們曾聽說有種叫如意寶珠的，如果能得到這珠就能随心索取，沒有什麽不能得到的。”王子聽到此話就禀告父母，要去大海中求取龍王頭上的如意寶珠。”父母聽後說：“我隻有你一個兒子，如果要進入大海會有很多困難難以度過，一旦失去了你，我們活着還有什麽意義，不要去了，我現在庫藏中還有些财物給你。”王子說：“庫藏财物是有限的，可是我布施 的心卻是無量，我要以财物使這裏的衆人都感到充足而沒有缺乏，希望您能聽取，使我能遂心願而使閻浮提人感到一切滿足。”父母知道他的志向很大，不敢止制他，就發下旨谕讓他離去。

　　這是有五百個商人，因爲王子福德廣大都願意欣樂地跟從，他們得知行程日期，就紛紛來到碼頭聚集，王子以前聽說婆伽陀龍王頭上有顆如意寶珠，就問衆人：“誰知道通往龍宮的水道？“有一叫陀舍的盲人，曾經七次往返于大海而熟知海道，王子就讓他一起去，陀舍答道：“我現在年紀已經老了，并且雙目失明，雖然以前數次能進入，但現在已經沒有能力再去了。”王子說：“我這次去龍宮不是爲自己，是爲一切衆生求得如意寶珠，要施與衆生讓他們滿足，使他們身上沒有缺乏，再用道法因緣老化他們，你是有智慧的人，爲什麽要相辭呢？我的願望能成，難道不是得你的力嗎？”陀舍聽了王子相邀之言，便欣然接受而對王子說：“我 今天和你一起進入大海，一定不能保全性命，希望你把我的屍骸安放在大海之中的金沙洲上。”

　　事情都準備好後就斷去第七條繩子，船象駱駝一樣離去而到一有衆多藏寶小洲，這些商人們競相取得七寶，各自都心滿意足，并對王子說：“您爲什麽不取寶物呢？“王子對他們說：“我所求的是如意寶珠，這些有限的寶物我不需要。你們取寶應當知足知量，不要讓船過于承重而不能自免于災禍。”于是這些商人們對王子說：“大德，我們發誓祝願希望您能得到安樂。”就辭去王子。

　　陀舍這時對王子說：“不要在這裏停留船艇，應當從另外的海道出發，等待大風七天，會到大海的南岸一險道上，這裏有一絕崖峭壁，并且旁邊有一處棗林，樹枝都浸覆在水中，大風吹船，船一定會被摧毀覆沒，你應當抓住棗樹枝向上爬才可以自救，我因爲眼瞎一定死在那裏。通過了這個狹窄海岸會有一金沙灘，可以把我的屍骸埋在那裏的沙子中，金沙很潔淨，這樣就了我心願了。”

　　就象預料的那樣，大風來了，船随風而去，到了絕壁後，誠如陀舍說的，王子抓住棗樹枝向上爬才自救，并在金沙灘安葬了陀舍屍骸，接着按他的吩咐獨自前去。王子在深水中漂浮了七日，又在深達咽喉的水中行走七日，深達腰間的水中行走七日，淹至過膝的水中行走七日，在泥沼中又行走七日，最後見到美麗的蓮花鮮豔而柔軟潔白，便想道：“這些蓮花柔軟而脆弱，我應當進入虛空三昧。”便使身體輕下來，在蓮花上行走七日，又見到許多毒蛇而念想道：“這些毒蛇很可怕。”于是進入慈心三昧，在毒蛇的頭上行走七日，蛇都擡起頭讓王子踩在上面而通過。

　　這了這些難關，又見到有一座七層的寶城，有七道溝塹，每條溝塹中都布滿毒蛇，并有三條大龍守護大門。龍看到王子容貌端莊，舉止嚴謹，能度過這麽多的難關而來到此地就想，這一定不是凡夫而是有大功德的菩薩，于是放行讓他進入，直接到了宮中。

　　龍王夫婦失去孩子不久，還在悲哀哭泣，看到王子進來，龍王夫人有神通，知道這就是他們的兒子，便從兩乳房流出奶汁，并讓他坐下，問道：“你是我的兒了，丢棄我而命終，現在投身在哪裏？“王子也知道自己的宿命，知道是自己的父母而回答說”我生在閻浮提上，成爲一大國的王太子，因爲憐愍貧窮的人饑餓寒冷而又辛勞困苦，不能自在，所以來到這裏要求取如意寶珠。”母親說：“你父親頭上有這寶珠用來作首飾，很難得到，他一定會讓你進入寶藏庫中，随你所希望的也一定會給你。你可以禀告說，其它的雜寶我都不需要，隻希望大王頭上的寶珠，如果您憐愍我，希望您能把它贈給我，這樣才可以得到。”

　　于是前往見他的父王，父親又悲又喜，感到非常應幸而因此歡欣，憐愍他的兒子從遠道涉險而來到這裏，就指着許多奇妙珍寶随王子心意任意索取。王子說：“我從很遠的地方來見大五，隻求得到大王頭上的如意寶珠，如果您憐愍，應當把它送給我，如果不憐愍，我也不需要其它寶物。”龍王答道：“我隻有這一顆珠子用作首飾，閻浮提的人福德薄，不應該見到這樣寶貝。”王子說：“我就是因爲這個原因，所以從遠道涉險冒死來到這裏，因閻浮提人福德薄且貧賤，希望用如意寶珠救濟他們，使他們得嘗所願，然後再用佛道因緣教化他們。”龍王聽後就送給他寶珠，并約定說：“今天把寶珠送給你，你去世後當把寶珠還我。”王子答 道：“謹遵大王所說的。”王子得到寶珠，騰飛到虛空中，象屈伸手臂這樣快一會就到閻浮提。

　　國王及母親看到兒子平安回來，歡喜踴躍并擁抱而問道：“你得到什麽寶物了？”王子答：“得到了如意寶珠。”父母問道：“現在在哪些裏呢？“王子答：“在衣角内中。”父母說：“怎麽怎麽小？”王子答：“它的神德不在于大小。應當敕谕城裏城外百姓掃地灑淨燒香，懸挂缯幡蓋，持齋受戒，明日早晨用長木作标杆，并把寶珠挂在上面。”王子這時獨自立下誓願，如果我能成就佛道，度脫一切衆生，寶珠應當如我所願，生出一切寶物，随人所需要應有盡有。”于是，陰雲密布，種種寶物如雨一般降落，衣服飲食卧具湯藥，以及人所需要的一切用物，一直到他命終時始終不絕。（信息來源：慧海佛教資源庫）

在空中飛行的缽

　很久以前，在天界上有二百位天人想要修道，可惜他們都想投機取巧。由于彼此互相影響，導緻每個人都畏懼佛道的艱難，不願努力修行菩薩道，甚至還說：

　　「這麽努力學菩薩道做什麽？不如學阿羅漢或辟支佛的修行悟道直入涅盤。

　　文殊師利菩薩知道了，心想：「這些天人其實都是能成就菩薩聖道的，不過因爲怕苦而想退縮。我得想法子教化他們，讓他們堅定修行的意志才行。」

　　想到這裏，文殊菩薩變成一個迦羅越行者，端着滿滿的一缽百味飯，前往世尊說法的梵天。

　　他來到佛陀面前，恭敬的将一缽百味飯獻給佛陀，并合掌恭敬的對佛陀說：「世尊，應當爲此報答您的恩德了。」

　　「這是什麽意思？」站在一旁的舍利弗尊者好奇地問。

>　　「你就在旁邊看看吧。佛陀說完便從梵天上把缽往下一扔，裝着滿滿百味飯的缽飄過諸佛的國土，飄得好遠好遠，一直 飄到一個叫做彙阿沙的佛土才停祝

　彙阿沙佛土的佛叫做光明王，他的侍者看到一隻缽停在空中，驚奇地問：
　　「這是怎麽回事？」

　　光明王佛回答說：「這個缽是從梵天的釋迦牟尼佛那裏飄過來的，用意是想拯救那些不堅定學菩薩道而想退縮的人。」

　　侍者們聽了光明王佛的話，心中對佛道的信心更加堅定了。

　　缽從梵天落下後，就失去了蹤影。過了好一陣子，佛陀對舍利弗說：

　　「你去把缽找回來吧。

>　　舍利弗運用智慧神力尋找，卻到處都找不到，隻好灰心地回來，對佛陀說：

　　「世尊，我沒找到缽。」

　　佛陀轉身對目犍連說：「你去把缽找回來吧。

　　目犍連立刻以神足通飛往諸佛剎尋找，過了一陣子，也垂頭喪氣地回來。

　　世尊又讓五百羅漢去找，他們也沒有找到。

　　彌勒菩薩眼看滿天的阿羅漢竟沒有一個能找回缽來，便自告奮勇，但他也一樣空手而回。

　佛陀看了看文殊菩薩，說：「是你去一趟的時候了。」

　隻見文殊菩薩仍坐在座位上，入三昧定法，用右手指地下，走過諸佛的國土。人們清楚地看到，文殊菩薩的手臂上一根 根汗毛間都有億百千光明與億百千朵蓮花，每一朵蓮花上都坐着一位菩薩，所有人看了都不禁贊歎佛陀和菩薩的功德。

　　此時，世尊放出神足光來，照亮了整個人間，照亮了諸恒河沙剎土。

凡是看到佛光的天人，都得到了三昧定法，對佛道生起無比的信念。

　　這時，文殊菩薩看到缽了，馬上用右手抓起，與無數個菩薩一同來到梵天上，手持飯缽獻給佛陀。

　　世尊開口對舍利弗說：「舍利弗啊！讓我告訴你一個無數劫前的故事：

　　從前，文殊菩薩是個叫慧王的比丘，他跟着一個叫勇莫能勝的佛修道。有一次，慧王比丘持缽來到一個城市，他得到了 一缽百味飯後，便由城内往外走。

　　有個尊者的兒子名叫離垢王。那時離垢王的乳母正抱着他站在城門口，遠遠看見比丘拿着百味飯走過來，便從乳母懷中 跑下來，追着比丘要那百味飯。

　　『比丘僧，比丘僧，給我點百味飯吃。』離垢王追在後面叫着。

　　慧王比丘立刻拿出甜蜜的餅給他吃。

　　『好甜、好香，好好吃喔；離垢王邊吃邊跟着慧王比丘走，随比丘到了勇莫能勝佛的佛所，給佛叩頭後便坐在一旁。

　　『孩子，你拿這缽飯去供養佛。』慧王比丘說。

　　離垢王照他的話去做了。勇莫能勝佛接到百味飯便吃，等他吃飽了，缽中還是滿滿的飯，像沒吃過一樣。

　　佛把這缽百味飯分給八萬四千個比丘和一萬二千個菩薩，他們個個都吃飽了，缽中還是滿滿的。

　離垢王看了心裏很歡喜，便說：『偉大的世尊，這真妙極了；然後随慧王比丘受五戒，發起了無上菩提心。

　　就在離垢王跟着慧王比丘走後，他的乳母哭着追了半天也沒有追上，便趕快回去告訴他的父母。離垢王的父母循着道路 找到佛陀所在之地，恭敬頂禮後對佛陀說：

　　『尊貴的世尊，弟子有幸拜見您的慈容，承蒙您的恩德，我兒子平安無事。』

　離垢王見到父母，高興的說：『父親！母親！我現在已經得到菩薩法，我想要随佛陀出家做沙門。』

　父母聽了一陣歡喜，說：『兒子啊！我們也願意随你入道。』」

　佛陀說到這裏時，停了一會兒，又對衆人說：「慧王比丘就是現在的文殊菩薩，那個小孩子離垢王就是我。久遠以來， 無數佛土中如我等不計其數的佛，都是因爲文殊菩薩教化功德而發起入道修行的，其實我們都蒙受過文殊菩薩的恩德啊！

慳貪長者的佈施

  昔日，在舍衛城有兩位長者，一位名為“最勝”，一位名為“難降”。這兩人雖擁有無數珍寶，馬車、僕從、奴婢、谷食、家產不可稱計，卻是城中最慳貪吝嗇之人。

 

     長者家中門禁森嚴，設有七重圍牆，為了避免不必要的麻煩，還特別囑咐守門者不可讓乞丐入內。此外，為了怕飛鳥來啄食稻穀，房舍周圍特別以鐵網圍遮；牆壁更以鐵鑄而成，以防老鼠鑿牆進入咬壞器物。

 

     當時，佛陀的五大聲聞弟子為了度化他們，特別示現神通，從地湧出，先後來為長者說法，然而長者聽了卻不受感化，依然舊習不改。佛陀了知二人應當得度，便親往長者家，于虛空中示現坐臥如意等神通自在，並且放大光明，為長者宣說微妙聖法。長者聽完後，還是無法理解佛法大意，只是想到：“佛陀既然來了，不應該讓佛陀空手而返。”於是決定去庫房取一條白氈布來供佛。

 

     沒想到，長者在庫房挑了一條差的氈布，拿出來後卻變成上等的毛氈。不舍的他，又轉回庫房仔細挑了一條次等的，豈知取出細看，卻又變成極好的毛氈。就這樣，長者選了又選、挑了又挑，最後看上的氈布都比之前的還要更好。平時慳吝不舍的長者，一方面想要佈施，一方面又舍不下自己的慳貪之心，就這樣猶豫不決。佛陀用天眼觀察長者的心念，發現長者的慳貪心與佈施心正在交戰，於是說了一首偈子： “施與戰同處，此德智不譽，施時亦戰時，此事二俱等。”

 

     長者在屋內遠遠地聽到佛陀所說的話，頓時慚愧非常，心想：“佛陀所說的，正是我的寫照，我應當改過向善。”於是挑選了一條上等氈布來供養佛陀，而難降長者也至誠供養佛陀五百兩金。擺脫了與慳貪交戰的兩位長者，因施得福，福至心靈，對佛陀的妙法皆心開意解，有所領悟。

 

慳貪會障蔽我們的清明自性，就像故事中的兩位長者，即使聽聞到無上大法，仍無法心領神會，獲得法益。唯有放下慳貪的執著，起慚愧懺悔心，心清淨了，心量廣大，自然能容受佛法無量法益。

洗腳的水盆

羅怙羅尊者在年幼時，即追隨佛陀出家修行。初初修行，未滿十歲的他，仍有著童稚愛玩的天性，並且經常說謊戲弄他人。每當有居士向他詢問佛陀在何處，他便故弄玄虛，混淆視聽。若佛陀是在竹林精舍，便告訴對方佛陀在鷲峰山；若在畢缽羅窟，便告知在西尼迦窟，使得這些信眾奔波疲累，無法如願的禮見佛陀。當羅怙羅見到這些居士像傻瓜一樣地東奔西跑時，心中卻覺得十分有趣。

佛陀知道羅怙羅的行為後，心想：只有讓羅怙羅深刻體會說謊的過失，才能真正端正他的行為，否則再嚴厲的嚇阻都只有短暫的效果。

一天，羅怙羅見到佛陀剛從城中托缽回來，立即滿心歡喜地為佛陀準備洗腳水，佛陀便決定藉此因緣教育羅怙羅。當佛陀洗完雙足後，將水倒掉只留下少許在盆中，問羅怙羅：「你看到了嗎？」接著把水全部潑在地上，又問：「你看到了嗎？」然後又把水盆傾斜一邊，再問道：「你看到了嗎？」最後將整個盆子倒蓋在地上，還是一樣問羅怙羅：「你看到了嗎？」

羅怙羅雖然對佛陀的舉動大惑不解，但仍然不斷地點頭稱是，佛陀說道：「羅怙羅，法在你的心中，就像剛剛盆子裡的水，只有那麼一些些而已；現在因為說謊的習慣，你心中的善法就像潑撒出去的水，絲毫不剩半點！你玩笑的戲弄人，就像傾斜的水盆，人們將不再信任你，並且也會輕視你。最後你會像倒蓋的盆子，連自己的善根也泯沒，再也裝不進任何一滴的法水！」

羅怙羅頓時感到萬分羞愧，立即向佛陀懺悔：「慈悲的佛陀啊！沒有您這樣用心的比喻教導，羅怙羅不知道妄語給自己和他人帶來無量的苦惱，從今以後我一定不再犯！」此時，佛陀微笑、點頭，讚許羅怙羅真誠懺悔的勇氣和不貳過的決心。

人們往往因為無知，才會做錯事情。由於佛陀以巧妙的譬喻，慈悲且有耐心地引導，不僅讓羅怙羅體認到說謊的嚴重性，更進一步學會尊重自己、也尊重他人。從此之後，他精進力行佛的教誨，絲毫不放逸懈怠，因而證得阿羅漢的聖位，贏得佛陀弟子當中「密行第一」的美名。

省思

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教育不僅是知識與技能的學習，更重要是人格的啟發與陶冶。人人佛性本具，遇到好的外緣，有智慧的教導，便能使良善的心性顯發。對於教育者而言，肯定每個人的佛性及禪定的涵養，才能具有啟發他人的智慧；對於學習者而言，懂得慚愧懺悔、知過改過的心，是修行前進趨向圓滿的要因。

佛法的根本建立在心性的肯定，及禪定智慧的涵養；透過佛法的教育，將使人格獲得最大的啟發，也使得教育者能掌握最具體的方向，落實教育。

佛教為什麼要上早晚課？

　　早晚課誦是自古就傳下來的傳統，但是雖然傳了數千年，不過早晚課誦所代表的意思真正明瞭的人就不多了。 　

　早課的用意是：一日之際在於晨，最清醒的時候也是早上，所以早上讀誦經典，是告誡自己這一日要依照著經典中的教導去利益大眾，為大眾做好事，並且提醒自己今天不要犯錯誤。 　

　晚課的用意是：一天馬上就要結束了，這一天該做的事情也差不多做完了，該是反省的時候了，晚上讀誦經典，並且用經典當中的教誡和自己今日的所作所為做對照，有哪些做到了，做好了，明天繼續努力，做的更好；哪些違犯了，要反省，並且警告自己以後儘量不要違犯。 　

　這就修行的意思是“修正自己錯誤的行為、思想”。真正明瞭了早晚課誦的意義，並且依照著去做，的確會對自己的處世待人接物有很大幫助。 　

　現代有一些人也會在早上提醒自己，然後晚上反省，其實這就是早晚課了。 　

　早晚課誦是自古就傳下來的傳統，但是雖然傳了數千年，不過早晚課誦所代表的意思真正明瞭的人就不多了。 　　

早課的用意是：一日之際在於晨，最清醒的時候也是早上，所以早上讀誦經典，是告誡自己這一日要依照著經典中的教導去利益大眾，為大眾做好事，並且提醒自己今天不要犯錯誤。 　

　晚課的用意是：一天馬上就要結束了，這一天該做的事情也差不多做完了，該是反省的時候了，晚上讀誦經典，並且用經典當中的教誡和自己今日的所作所為做對照，有哪些做到了，做好了，明天繼續努力，做的更好；哪些違犯了，要反省，並且警告自己以後儘量不要違犯。 　

　這就修行的意思是“修正自己錯誤的行為、思想”。真正明瞭了早晚課誦的意義，並且依照著去做，的確會對自己的處世待人接物有很大幫助。 　

　現代有一些人也會在早上提醒自己，然後晚上反省，其實這就是早晚課了。

佛教中的八難是指什麼

　　根據增壹阿含經卷第三十六 八難品記載，八難即： 　

　第一難--地獄：該眾生因惡業所感，墮於地獄，長夜冥冥而受苦無間，不得見佛聞法。這是六道輪迴中最苦的一道。 　

　第二難--餓鬼：餓鬼道的眾生，終日飢餓乾渴難耐，根本無暇求證佛法。 　

　第三難--畜生：這些眾生雖苦痛輕於前二者，仍須面對諸多災難。要修行，實在不可得。又畜生終日恐懼，無法聽聞正法。 　

　第四難就是生到無想天，心思不動，他也不可能聞法修行，這叫長壽天難，這是屬於色界第四禪的無想天，壽命很長，五百劫，不能聞佛說法。 　

　第五難就是生到邊地，邊地主要是指北俱盧洲，壽命很長，一千歲，物質生活很富庶，也不會生病，也不會夭折，每天過得很滋潤，他就沒有出離之心，不能聞佛說法修行。 　

　第六難是指人間的盲聾喑啞難，得人身了，但他是天生的盲人、聾子、啞巴，六根不具。尤其是盲聾喑啞，障礙他見佛聞法修行。 　

　第七種是世智辯聰難， 就是他六根具足，智商似乎也很高，反應很敏捷，邏輯思維也很發達，能言善辯。但是他都是屬於世間的知識技能的範疇，邏輯思維過強，分別心太重，所以他就對 出世間的佛法，對那種超然的東西往往就沒有感覺，他不相信，懷疑心很重。就類似于現在這些知識份子，受這種科學教育越多的人，他越難具備宗教信仰，越不會 來修行，這是世智辯聰難。 　

　第八種就是佛前佛後，生在佛前，生在佛後，沒有生在佛出世的那個時代。我們現在屬於佛後，釋迦牟尼佛滅度之後，但幸虧還有末法，還有佛的遺教的存在。如果這個末法一萬年過去之後，佛後沒有佛經、佛法的存在，那就更苦了。這是八難。

「酒肉穿腸過」辨訛

　「酒肉穿腸過，佛祖心中留。」流傳很廣，幾乎成了一般俗人和不真知佛法的學佛人貪口福吃肉 的依據。若見學佛人吃素，則說何必執著，「酒肉穿腸過，佛祖心中留。」但是世人僅知「酒肉穿腸過，佛祖心中留」，卻不知濟公還有後句「世人若學我，如同進魔道」，或者說"學我者下地獄，謗我者上天堂"，致使謬種流傳，遺害非淺。這種觀點混淆了聖凡、性德和修德，是執理廢事的邪見。一切眾生，都有佛性，在凡不減，在聖不增。然在凡夫的地位，煩惱覆蓋，佛性不能顯現，若殺生吃肉必得多病短命的果報，來世還要做畜生償還命債。只有大神通聖人在特定情況下，為度眾 生才示現吃肉，以掩蓋聖人之本。印光大師對妄學濟公吃肉喝酒的邪見斥之甚詳，下面摘錄幾段祖師開示，以正其訛。

　　1、《印光法師文鈔續 編復楊樹枝居士書四》中說：「須知傳揚佛法之人，必須依佛禁戒，既不持戒，何以教人修持。彼見志公，濟顛皆有吃肉之事。然志公，濟顛並未膺宏揚佛法之職，不過遇境逢緣，特為指示佛法之不思議境界理事。而任法道之職者，萬萬不可學也。而且彼吃了死的，會吐活的。某等吃了死的，連原樣的一片一塊也吐不出，好妄 學，而且以教人乎。住持佛法之人，若不依佛制，即是魔類。況彼魔子是魔王眷屬，完全不是佛法乎。」 

　　2、增廣印光法師文鈔卷一復龐契 貞書：「道濟禪師，乃大神通聖人，欲令一切人生正信心，故常顯不思議事。其飲酒食肉者，乃遮掩其聖人之德，欲令愚人見其顛狂不法，因之不甚相信。否則彼便不能在世間住矣。凡佛菩薩現身，若示同凡夫，唯以道德教化人，絕不顯神通。若顯神通，便不能在世間住。唯現作顛狂者，顯則無妨，非曰修行人皆宜飲酒食肉 也。世間善人，尚不飲酒食肉。況為佛弟子，要教化眾生，而自己尚不依教奉行，則不但不能令人生信，反令人退失信心，故飲酒食肉不可學。彼吃了死的，會吐出活的（1）。你吃了死的，尚不能吐出原樣的肉，何可學彼吃肉？彼喝了酒，能替佛裝金，能將無數大木，從井裡運來（2）。汝喝了酒，把井水也運不出來，何可 學他？《濟公傳》有幾種，唯《醉菩提》最好。近有流通者，雲有八本，多後人敷衍之文。《醉菩提》之若文若義均好，所敘之事，乃當日實事。世人不知所以然，不是妄學，便是妄毀。妄學則決定要墮地獄。妄毀則是以凡夫之知見，測度神通聖人，亦屬罪過，比之學者，尚輕之多多矣。見其不可思議處，當生敬信。見其飲酒 食肉處，絕不肯學，則得益不受損矣。祈洞察是幸。」
   
　　3、文鈔續編捲上復楊慧昌居士書三（原名宇昌）：「濟顛，則不守清規，顯 大神通。若謹守清規而顯神通，則不能在世間住矣。唯藉此瘋瘋顛顛，以令人疑信相參，以密行教化，令人知佛法不可思議，以生正信心耳。世之無知無恥之人，從而學之，何不學吃死者以吐活的乎。何不學喝酒醉臥數日，而百千根大木，從井中運出，及喝酒大醉，吐金以裝全殿佛像之金乎。此種不思議事，唯此種人行之，則 無礙。若謹守規矩之人行之，必定當下去世。否則，人皆求彼，不能做一切事矣。」

　　4、上海護國息災法會法語第七日論大妄語罪及佛大孝與 致知格物老實念佛等：「又有一類人說，我之食牛羊雞鴨等肉，為欲度脫彼等耳。此說不但顯教無之，即密教亦無之。若果有濟顛之神通，未為不可。不然，邪說誤人，自取罪過，極無廉無恥之輩，乃敢作是說耳。學佛者，須明白自己之身份力量，不可妄自誇大，至囑至囑。梁時，蜀青城山，有僧名道香，具大神力，秘而不 露。該山年有例會，屆時眾皆大吃大喝，殺生無算，道香屢勸不聽。是年，乃於山門掘一大坑，謂眾曰，汝等既得飽食，幸分我一杯羹，何如。眾應之，於是亦大醉飽，令人扶至坑前大吐。所食之飛者飛去，走者走去，魚蝦水族，吐滿一坑。眾大驚畏服，遂永戒殺。道香旋因聞志公之語，當即化去。（有蜀人，在京謁志公。志 公問，何處人。曰，四川。志公曰，四川香貴賤。曰，很賤。志公曰，已為人賤，何不去之。其人回至青城山，對香述志公語。香聞此語，即便化去。）須知世之安分守己者，一旦顯示神通，當即去世示寂，以免又增煩惱耳。否則須如濟公之瘋顛無狀，令人疑信不決，方可。」

    註釋：

　 　1）彼吃了死的，會吐出活的：根據《濟顛大師醉菩提全傳》（天花藏主人編次）載，沈員外派家僕給濟公送兩隻熟鴿子和一壺酒，僕人路上偷吃一隻翅膀，偷喝了幾口酒。以為神仙也難知道，濟公指出，不承認，濟公於是到階前吐出兩隻鴿子，其中一隻少一個翅膀。

　　2）彼喝了酒，能替佛裝金，能將 無數大木，從井裡運來：根據《濟顛大師醉菩提全傳》記載，淨慈寺遭火燒燬，重建需要大木頭，浙江沒有，濟公答應去四川化緣，結果醉臥三日，將大木頭走海路運到錢塘江，又運到寺內井裡。又喝酒後在殿內嘔吐，別人以為是嘔吐，實際上是給大殿佛像裝金，結果監寺少買一壺酒，又提前打開殿門，使一個佛像的胳膊一尺 沒有裝上金。方丈罰監寺出錢買金子補上，但總不能與濟公所裝天然合一。

 

佛前的供品 有什麼深意

    供佛像
 
    供佛像有兩個意思，第一是：報恩
 
    一切眾生於我們都有恩，恩德最大的無過於老師，佛菩薩是我們的老師，我們接受佛菩薩教誨，這才真正覺悟，成就我們的法身慧命，所以供養佛菩薩是紀念老師，感恩不忘。
 
    第二意思最重要：見賢思齊
 
    佛是凡夫修成的，供養他的形象，提醒我向他學習，也要成佛。要學佛的存心立願，生活、工作、處事、待人、接物，樣樣向佛學習。不能把佛菩薩當神明看待，那就迷信了，就錯了，就把佛教變成宗教，就不是教育了。
 
    供品是教學工具
 
    香：香表信，代表戒定真香，見到香，聞到香，知道自己要修戒、定、慧是修學的目的。
 
    燈：象徵燃燒自己，照亮別人。每個人都要有奉獻精神，捨己為人，為社會服務。燈也代表智慧光明。
 
    水：佛前供一杯水，要想到我們的心象水一樣清淨、平等。
 
    花果：佛前供花果，代表修善因，得善果。提醒我們要深信因果，存好心、說好話、行好事、做好人。
 
    阿彌陀佛：光明、智慧
 
    阿彌陀佛是印度梵語，翻成中文是“無量覺”，是光壽無量的意思。我們見面的第一句話：阿彌陀佛，是祝你長壽、光明、智慧，也是提醒你要警覺，放下自己自私自利的念頭，大公無私的對待一切人、事、物。因此，阿彌陀佛這句話含義深刻圓滿，包含正義光明的心地，健康長壽和幸福美滿。
 
    釋迦牟尼佛：慈悲、清淨
 
    供養本師釋迦牟尼佛，報恩的意思最重。他是佛陀教育的創始人，第一代表尊師重道，第二是名號表法。
 
    這個世間人毛病多，病根有兩條：一是沒有慈悲心，自私自利，佛在名號上用釋迦是梵語，翻成中文是仁慈的意思，教我們對一切眾生要仁慈;
 
    第二個毛病是自己心不清淨，所以佛用牟尼，意思是清淨，告訴我們對自己要清淨，對別人要慈悲。
 
    彌勒菩薩：喜悅、包容
 
    彌勒菩薩的造像是古代時布袋和尚的形象，滿臉笑容，大腹便便，表法的意思特別明顯，生平等心現喜悅相，彌勒菩薩教導人們要拓開心量，包容一切，量大福大，才能快樂自在。
 
    地藏菩薩：孝敬、寶藏
 
    地藏菩薩：地是心地，藏是寶藏。
 
    人們心地裡有無量的智慧、無量的德能、無量的才藝，怎樣開發出來呢?依靠孝敬，孝養父母、尊敬師長，是開採心地寶藏的唯一方法。因此，地藏菩薩表孝敬，地藏菩薩本願經被稱之為佛門孝經。
 
    觀音菩薩：平等、慈悲
 
    觀音菩薩：把孝養父母、尊敬師長擴展到對一切眾生的大慈大悲，是觀音菩薩表法的重要意義。
 
    要以善心、善念、善行對待一切眾生。不分國土，不分族類，不分彼此，和睦相處，平等對待，互相尊重，互相關懷，永無間斷。
 
    文殊菩薩：智慧、理性
 
    文殊菩薩：慈悲，孝敬，都是建立在理性的基礎上，不能感情用事，一定要理智、理性。文殊菩薩代表理性，代表智慧。
 
    普賢菩薩：實踐、實行